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Borgo Medievale degli Opifici.

Mulino Carlani - Centro rafting.

Chiesa di San Lorenzo.

Monastero di San Benedetto
Cappella della Madonna.

Monastero di San Benedetto
La Chiesa Superiore.

Monastero di Santa Scolastica
Il Chiostro Cosmatesco.

Monastero di Santa Scolastica
Il Chiostro Gotico.

Ponte Medievale di San Francesco.

Rocca dei Borgia
Sala dei Banchetti.

Rocca dei Borgia
Sala della Commenda.

Rocca dei Borgia
Il Giardino dell'Orologio.

Tartufo e cioccolato nella dimora di Lucrezia Borgia

Pubblicato il 16/09/2018 10:37

Sabato 29 e Domenica 30 Settembre 

 

Nella splendida cornice della Rocca Abbaziale di Subiaco, due eccellenze gastronomiche si fonderanno per una due giorni di grande fascino. “Tartufo e cioccolato nella dimora di Lucrezia Borgia” è l’evento - organizzato dall’Associazione culturale Subiaco Cultura e Natura. 

All’interno della Rocca di Subiaco grande protagonista sarà il tartufo bianco, che sotto la guida attenta che chef professionisti nobiliterà il gusto di antipasti, primi e secondi piatti: sabato a pranzo e cena e domenica a pranzo, e solo su prenotazione, gli ospiti potranno gustare queste delizie in un contesto unico, accompagnate con vini del territorio e con la musica di un violino a fare da sottofondo, serviti da personale qualificato.
Per chi non gradisce il tartufo bianco, in contemporanea nei Giardini, abili chef prepareranno menù a base di tartufo nero, abbinato alle migliori materie prime della zona; qui le postazioni a sedere saranno libere e ci sarà spazio per un’area dedicata allo street food, con esibizioni itineranti di musicisti e le Scuderie sapientemente illuminate. Ma l’indiscusso protagonista nei Giardini della Rocca sarà il dolce, che verrà realizzato a vista: ogni ospite potrà scegliere come personalizzare la propria golosità, fresca e artigianale. E sempre nella stessa area verrà allestito lo stand del cioccolato, all’interno del quale gli ambasciatori Caffarel - sponsor dell’evento - organizzeranno degli show cooking per grandi e piccini; verranno spiegate l’origine del cioccolato, le caratteristiche e la trasformazione da parte di artigiani professionisti, mentre i bambini potranno realizzare dei piccoli lavori a tema. I laboratori saranno gratuiti e rispetteranno seguenti orari:

Sabato 29 settembre
Ore 10.30-12.00- 17.00-19.00
Domenica 30 settembre
Ore 10.30-12.00- 14.30-16.00

Un grande spazio sarà inoltre dato ai migliori produttori del territorio, dalla gastronomia all’artigianato.

A disposizione dei visitatori ci sarà un bus navetta e nei due giorni dell’evento sarà possibile partecipare alle visite guidate tenute dall' Ass. Ethea, alla Rocca Abbaziale. In occasione della festa le visite guidate all’interno della Rocca Abbaziale seguiranno i seguenti orari e dovranno essere prenotate:

Sabato 29 settembre
11.00-11.30-12.00- 15.00-15.30-16.00-16.30 e 18.30
Domenica 30 settembre
11.00-11.30-12.00

L'evento consentirà di scoprire, in maniera gustosa e originale, un territorio dove arte e natura si fondono in maniera armoniosa, dando vita a luoghi che lasciano senza fiato. 

Per prenotare ed evitare la fila, prenota online.
Di seguito il link per le prenotazioni.

https://www.collettiamo.it/biglietto/xvejg4bw…

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